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当大家都在说里约奥运会时_中国茶想起了悲伤过往

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  在奥运会开始前就被各国嫌弃的里约,让大家知道了原来奥运村也是分三六九等的,厕所堵塞、管道破裂、楼道没有电灯和地板严重肮脏等问题,澳大利亚代表团团长因奥运村环境太差,拒绝让自己的运动员入住。网友也跟着吐槽:“到底是谁投票给巴西的?”“这一看就是被中国奥运村惯坏了。”“我大天朝说6就6。”“

广州一个亚运会都把整个番禺翻新了一遍,这奥运会他们肯定受不了”……让人不禁怀念起了2008年的中国奥运会。从对比中也看到社会主义集中力量办大事的优势,但是08年的奥运会,却留下一个很大的遗憾,那就是中国茶与世界擦肩而过了……

我们的茶友:“藏报大王”王树友11936

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  A5收藏了近五万份报纸的他说:报纸为我打开了一扇窗

  因为喜欢书法,他开始在报纸上练字;因为来到昆明,他开始卖报;因为卖报,他14年来收藏了近五万份报纸;因为藏报,他爱上了写作;还是因为报纸,他遇上了自己生命中的爱,他也因此被朋友称为藏报大王。如今,王树友成了昆明金刚村里的文秀才,书法一流、豆腐块常见诸报端、十多年来的国家大事他也能说出个一二三。

  骑永久牌历尽艰辛到昆明

  1993年春节,23岁的山东小伙王树友和女朋友吵了一架,便负气离开了山东老家,骑着永久牌自行车,怀揣500元钱义无反顾前往向往已久的春城昆明。

往日时光_古铁陈香

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  在我的记忆里面总是有一幅画面,在一个阳光和煦的午后,微风徐徐,那时爷爷身子还特别的硬朗,而我只是一个探长了身子而眼睛刚刚能够冒出茶桌的小屁孩。慈祥的爷爷总是静静的坐在茶桌旁,姿势特别优雅从容的在茶桌上提壶、注水、添茶,然后端起茶杯先在鼻子前嗅了嗅,再放入到口中。眯着眼,脸上浮出满足的幸福感。之后就会对着我说,“来,爷爷教你泡茶!”爷爷泡茶的茶香我至今都难以忘怀。

当我们年长之后,在家里或者与朋友交际中总离不开喝茶,但是总是觉得现在的茶没有爷爷泡的茶具有的那种醇甘回味。在今天偶然的步入了一家茶铺,喝下第一口茶之后,茶叶的香气像一股旋风一样一下子把我拉回到回忆里的那个午后。清风袭来,甘甜依旧。我很惊讶一泡茶怎么具有让人产生穿越时空幻象的魔力。

山国饮艺_湖北广水迎宾大道店内购会圆满举办

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  938188.com茶叶网讯:近日,为响应中秋营销的号召,在山国饮艺总部的悉心指导下,全国各地的终端门店纷纷开展了丰富多彩的感恩内购会。活动热闹非凡,茶友浓情言欢,在金秋九月即将来临之际,山国伙伴一起用慷慨热情,为火红的业绩再添助力。

作为山国饮艺的优秀终端代表之一,湖北广水迎宾大道店相继举办过绿茶品鉴会、山国香开坛仪式等多项活动,加盟商与门店伙伴也积累了相应的活动经验。此次内购会可谓异常隆重,在户外舞台上一经开展,吸引了不少当地的茶友前来捧场。无论是香浓好茶,还是优雅表演,均让到访的茶友们宾至如归,更有不少朋友为山国饮艺此次特别的优惠力度捧场叫好。

张流梅:谱写安化黑茶新传奇

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  梅:谱写安化黑茶新传奇

张流梅

  对安化黑茶有着深刻认识的张流梅,预计到安化黑茶神奇的保健功效一定会被世人认识,安化黑茶一定会走红中国,走红世界,于是,当安化黑茶在市场上还是默默无闻的时候,张流梅和技术团队也一直在默默无闻地进行着黑茶技术研究和产品开发,为安化黑茶时代的到来准备着。这是一个什么样的女人?

  安化黑茶专家张流梅,高级评茶师,茶叶理论专家,实践专家,享受国家特殊津贴,从事茶叶科研与产品开发20余年。90年代起,张流梅主管湖南边销茶质量,主管国有企业益阳茶厂,湖南省白沙溪茶厂的生产技术、质量保证、产品开发。90年代初,随着国有企业改制,张流梅惟恐千两茶生产加工技术失传,于是不断走访老技工,同时以个人名义聘请老技术工,与技术工一起进行试验加工了一批千两茶,整理了非常详细的千两茶生产加工技术资料.1998年,张流梅离开国有企业,带着这批千两茶,5个安化技术工和成熟的千两茶生产加工技术资料,加入其丈夫简伯华创办的湖南省怡清源茶业有限公司任技术总工程师.当年加工的那批千两茶,现仅剩3支,其中2支收藏在茶马驿馆安化县黄沙坪古茶市黑茶博物馆。

懂茶不靠装出来_储干货轻松辨别茶的品级高与低

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  茶文化在这个看脸看逼格的世界,单纯的装恐怕不能解决问题。尤其是品茶这样的高精尖活动,肚子里没些干货还真不行。判断茶的品级高低,这是困惑许多小伙伴的难题,下面小编特别分享识茶的几大秘诀,涨姿势就趁现在!

刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子,你的识茶水平是你结交茶友的资本,也是你能不断喝到好茶的根本原因!认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。下面把按开泡一道茶的顺序罗列如下,记住,你可以结合几个阶段一起看,也可以在没有条件的情况下,只凭某一阶段的要素来迅速判断,目的是在一道茶的任何阶段都能说上两句并且不至于太离谱。

安溪铁观音的等级:清香型与浓香型

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  铁观音的等级会根据其工艺进行分成两个等级,一是清香型,二是浓香型。

9等级一:清香型9清香型安溪铁观音是茶业市场常见的清汤绿水,是干茶带兰花香或者是其他花香型的铁观音,所采用的工艺有消青、正炒、拖酸,口感上会有所区别。等级二:浓香型9浓香型的铁观音是在清香型的安溪铁观音的基本上进行炭焙或者是电焙而来,颜色为比较偏暗黄,口感浓烈,所以称为浓香型,香气一般有焦糖、果香等,有点像岩茶的口感。这种浓香型等级的安溪。以上就是安溪铁观音的两种等级。

安溪铁观音的等级标准和鉴别方法

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  9型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,各级感官指标应符合以下的要求:一:清香型安溪铁观音极品安溪铁观音安溪铁观音茶叶感官指标极品安溪铁观音安溪铁观音茶叶清香型:特级形状:条索:肥壮、圆结、重实光彩:翠绿润、砂绿显著整碎:匀整净度:洁净内质:香气:高香、持久滋味:鲜醇高爽、音韵显著汤色:金黄明亮叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长铁观音茶叶清香型:一级形状:条索:壮实、紧结光彩:绿油润、砂绿明整碎:匀整净度:净内质:香气:清香、持久滋味:清醇甘鲜、音韵显著汤色:金黄明亮叶底:软亮、尚匀整、有余香铁观音茶叶清香型:二级形状:条索:卷曲、结子光彩:绿油润、有砂绿整碎:尚匀整净度:尚净,稍有细嫩梗内质:香气:清香滋味:尚鲜醇爽口、音韵尚明汤色:金黄叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香铁观音茶叶清香型:三级形状:条索:卷曲、尚结子光彩:乌绿、稍带黄整碎:尚匀整净度:尚净,有细嫩梗内质:香气:清纯滋味:醇和回甘、音韵稍清汤色:金黄叶底:尚软亮、尚匀整、稍有余香浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级,各级感官指标应符合以下的要求:二:浓香型安溪铁观音茶叶感官指标铁观音茶叶浓香型:特级形状:条索:肥壮、圆结、重实光彩:翠绿、乌润、砂绿明整碎:匀整净度:洁净内质:香气:浓烈、持久滋味:醇厚鲜爽回甘、音韵显著汤色:金黄、清澈叶底:肥厚、软亮匀整、红边明、有余香铁观音茶叶浓香型:一级形状:条索:较肥壮、结子光彩:乌润、砂绿较明整碎:匀整净度:净内质:香气:浓烈、持久滋味:醇厚、尚鲜爽、音韵明汤色:深金黄、清澈叶底:尚软亮、匀整、有红边、稍有余香铁观音茶叶浓香型:二级形状:条索:略肥壮、略结子光彩:乌绿、有砂绿整碎:尚匀整净度:洁净、稍有细嫩梗内质:香气:尚清高滋味:醇和鲜爽、音韵稍明汤色:橙黄、深黄叶底:稍软亮、略匀整铁观音茶叶浓香型:三级形状:条索:卷曲、尚结子光彩:乌绿、稍带褐红点整碎:稍整洁净度:稍净,有细嫩梗内质:香气:清纯平正滋味:醇和、音韵稍微汤色:深橙黄、清黄叶底:稍匀整、带褐红色铁观音茶叶浓香型:四级形状:条索:卷曲、略粗松光彩:暗绿、带褐红色整碎:欠匀整净度:欠净,有梗片内质:香气:清淡、稍粗飘滋味:稍粗味汤色:橙红、清红叶底:欠匀整、有粗叶和褐红叶关于铁观音茶叶的储存:建议采用真空无氧保鲜包装,才能最大限度的保持茶叶的新鲜度和质量。铁观音辨别的办法主要有5个方面:1、看品相2、茶汤3、闻味道4、看茶叶5、品回味观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,光彩鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。察色:汤色金黄,冶艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。闻香:精品铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芳香扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无限。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清晰,只得留待后人品断,这也恰是安溪铁观音之魅力所以。